La primera lista dedicada a las mejores cafeterías del mundo debutará en febrero de 2025 en el Coffee Fest de Madrid. Con criterios que van desde la calidad del café hasta la innovación, un panel de expertos evaluará más de 30 mil cafeterías alrededor del planeta.
Si los restaurantes tienen su ranking global, ¿por qué no las cafeterías? Finalmente, el 2025 será el año en que el café de especialidad alcance un nuevo nivel de reconocimiento con el lanzamiento de The World’s 100 Best Coffee Shops, la primera lista mundial que distinguirá a las mejores cafeterías del planeta.
Un panel de expertos recorrerá más de 30 mil cafeterías en distintos rincones del mundo para evaluar aspectos clave como la calidad del café, la destreza de los baristas, las prácticas de sustentabilidad, el servicio al cliente, el ambiente, la innovación y la consistencia. Incluso, la calidad de los alimentos y la pastelería jugará un rol decisivo en la elección.
El esperado ranking definitivo se presentará el próximo 17 de febrero de 2025 en el prestigioso Coffee Fest de Madrid, mientras que en enero se dará a conocer una lista preliminar de 200 cafeterías seleccionadas, que promete generar expectativas y nerviosismo entre los amantes del café y los referentes del sector.
Esta iniciativa representa un hito en la industria de la cafetería de especialidad, siguiendo los pasos de listas célebres dedicadas a restaurantes, bares y hoteles. El café, más que una bebida, es un arte que combina experiencia, creatividad y pasión, y ahora tendrá su lugar en un podio global que celebrará la excelencia.
¿Cómo participar?
Las cafeterías interesadas en ser parte de esta histórica edición pueden inscribirse y obtener más información en el sitio oficial: theworlds100bestcoffeeshops.com.
¿Quiénes serán los grandes protagonistas de esta primera edición? Habrá que esperar, taza en mano, para descubrirlo.