Del 3 al 12 de abril, Mar del Plata será una de las sedes principales de la quinta edición del festival que celebra la cultura gastronómica española. Con propuestas inspiradas en Madrid, los chefs marplatenses buscan llevarse el premio mayor: un viaje a España.
La brisa del Atlántico y el aroma a las tabernas de Madrid están a punto de cruzarse en las calles de Mar del Plata. Del 3 al 12 de abril, nuestra ciudad se vestirá de gala para recibir al Tapeando 2026, el festival organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires que invita a redescubrir el país ibérico a través de sus bocados más emblemáticos.
En esta quinta edición, Mar del Plata pisa fuerte con una selección de siete restaurantes de primer nivel que transformarán sus barras en verdaderos tablaos gastronómicos. La propuesta es clara: salir a “tapear”, recorrer la ciudad y disfrutar de preparaciones que fusionan el producto local con la tradición española.
Los embajadores marplatenses del tapeo
Este año, la lista de participantes locales combina la calidez de las fondas con la sofisticación de la alta cocina. Los establecimientos que representarán a la ciudad son: Sarasanegro Restaurante, Cachito Bar de Vinos, Caldo, Carácter de Fonda, Furia, La Disquería y Mar Cocina Suratlántica.
Madrid como musa inspiradora
Si bien el festival se extiende por Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Rosario, esta edición tiene un foco especial en la Comunidad de Madrid. Los comensales podrán encontrar más de 150 variaciones de tapas en todo el país, muchas de ellas recreando clásicos madrileños como los huevos rotos, los montaditos de anchoas y las infaltables croquetas de jamón.
“A través de Tapeando, pretendemos que aquellos que estuvieron en España recuerden su viaje y tengan ganas de volver”, afirmó Felipe Formariz, Consejero de Turismo de la Embajada de España.
Un voto que vale un pasaje a España
El festival no solo se disfruta con el paladar, sino también con la participación. Durante los diez días del evento, se realizará el Concurso de la Tapa. El público podrá votar de forma online por su propuesta favorita.
El incentivo es imbatible: el restaurante más votado ganará dos pasajes a España, y entre todos los usuarios que participen de la votación, se sorteará otro par de tickets para viajar y vivir la experiencia del tapeo en su tierra de origen.