Argentina celebra una nueva edición del evento del 21 al 27 de septiembre, con una ruta de más de 300 bares en distintos puntos del país, incluida nuestra ciudad.
Más de un siglo después de su creación, El Negroni conserva la composición que lo convirtió en un ícono y continúa inspirando nuevas versiones en las barras del mundo. Del 21 al 27 de septiembre, esa capacidad de reinventarse será protagonista de una nueva edición de Negroni Week, la iniciativa global impulsada por Campari e Imbibe.
Durante esta semana, la Ruta de la Negroni Week 2026 reunirá a más de 300 bares de distintos puntos del país, con una invitación a descubrir nuevas expresiones del clásico en cada parada.
De norte a sur, cada barra propondrá una nueva forma de acercarse a un clásico que puede reinventarse de infinitas maneras, con activaciones y experiencias especiales que invitarán a descubrir las distintas expresiones del Negroni. Entre los bares que formarán parte del recorrido en Mar del Plata se encuentran El Chiquilín, Furia, Hard Rock y Eleven.
El recorrido completo ya se encuentra disponible en el mapa oficial, donde se podrán consultar todos los establecimientos participantes y encontrar el Negroni más cercano.
Como antesala de la semana, Campari dará inicio a Negroni Week con una experiencia especial donde mixología y arte dialogarán a partir de una misma idea: al igual que una obra icónica, el Negroni trasciende las modas, conserva una identidad reconocible y admite nuevas miradas sin perder su esencia.
Más allá de la celebración, Negroni Week también genera impacto fuera de las barras. Los bares participantes realizan una donación al Slow Food Negroni Week Fund, que impulsa iniciativas de educación, innovación y conexión entre profesionales de la hospitalidad, productores y comunidades, contribuyendo a una industria de alimentos y bebidas más sostenible y equitativa.
Reconocido como el cóctel clásico más vendido del mundo, el Negroni demuestra que un clásico puede seguir siendo contemporáneo, con nuevas miradas e interpretaciones que encuentran siempre en Campari el corazón de su identidad.