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mayo 3, 2024
Comer y Beber

Un espumante argentino entre los mejores del mundo

El Philippe Caraguel Grand Cuvée Extra Brut 2021, un espumante de origen argentino, ha sido recientemente reconocido como uno de los mejores del mundo por la prestigiosa guía de vinos Gaillard y Gilbert. Esta distinción llega como resultado de la dedicación y la pasión de los colaboradores detrás de este emprendimiento vinícola.

El Philippe Caraguel Grand Cuvée Extra Brut 2021 es fruto de la asociación entre dos figuras destacadas en el mundo del vino: Jean Etienne Beaune, presidente de Tierras Atamisque, y Philippe Caraguel, director de Bodega Atamisque. Esta colaboración ha dado lugar a un producto de calidad excepcional que ha recibido elogios tanto a nivel nacional como internacional.

La guía de vinos Gaillard y Gilbert ha otorgado al Philippe Caraguel Grand Cuvée Extra Brut 2021 una Doble Medalla de Oro y una calificación de 95 puntos en su informe más reciente. Este reconocimiento refleja la excelencia del espumante, equiparándolo con los mejores del mundo y destacando su compromiso con la calidad y la satisfacción del paladar más exigente.

Al respecto, Philippe Caraguel, Ingeniero Agrónomo y Enólogo con una amplia experiencia en Champagne, expresó su orgullo por este logro y destacó el valor de la evaluación realizada por expertos franceses, quienes han equiparado este espumante argentino con los más destacados a nivel mundial.

¿Cómo se elabora?

El Philippe Caraguel Grand Cuvée Extra Brut 2021 se elabora a partir de uvas Chardonnay seleccionadas de las mejores parcelas de una finca ubicada en San José, Tupungato, un sitio geográfico excepcional que garantiza la calidad enológica de las uvas.

El proceso de elaboración sigue el Método Charmat, que implica una segunda fermentación en botella, seguido de un período de contacto con levaduras para lograr una mayor cremosidad. El resultado es un espumante elegante y complejo, con notas de frutas blancas, miel y pan tostado, y una delicada mousse que cautiva en boca.

El Philippe Caraguel Grand Cuvée Extra Brut 2021 está disponible en vinotecas a un precio sugerido de $35.000, consolidándose como una opción de lujo para los amantes del buen vino.

Este reconocimiento por parte de la guía de vinos Gaillard y Gilbert no solo destaca la calidad del espumante argentino, sino también la relevancia y el prestigio de esta guía en el mundo del vino. Fundada en 1989 por Philippe Gaillard y François Gilbert, el grupo Gilbert & Gaillard es reconocido internacionalmente por su compromiso con la excelencia enológica y su independencia editorial.

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