El Gobernador Alfredo Cornejo y Michelin anunciaron desde París que la esperada selección de restaurantes de la Guía Michelin Buenos Aires y Mendoza 2025 se presentará en una ceremonia especial el 7 de abril, desde la Bodega Susana Balbo. El evento reunirá a los principales referentes de la gastronomía y refuerza a Mendoza como un destino culinario de nivel internacional.
Mendoza se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos del mundo. Desde París, Francia, el Gobernador Alfredo Cornejo y la empresa Michelin anunciaron que la provincia será el escenario donde se revelará la selección de la Guía Michelin Buenos Aires y Mendoza 2025. La ceremonia se llevará a cabo el 7 de abril en la Bodega Susana Balbo, en un evento que reunirá a chefs de restaurantes recomendados, socios estratégicos y líderes de la industria.
Durante la gala, se anunciarán los nuevos ingresos a la selección, así como los restaurantes que recibirán una Estrella Michelin, un Bib Gourmand, una Estrella Verde Michelin o un Premio Especial.
El Gobernador Cornejo destacó la relevancia de este acontecimiento para la provincia:
«Mendoza es reconocida por sus montañas, sus vinos y la calidez de su gente. Nuestra identidad, forjada por el contacto con la naturaleza, ha definido nuestra gastronomía, que es reconocida en todo el mundo por su calidad y sabores auténticos.»
Asimismo, resaltó el impacto que tendrá la presencia de Michelin en la provincia:
«Estamos orgullosos de recibir a la Guía Michelin y a los mejores exponentes de un sector que genera trabajo, riqueza y experiencias inolvidables. Su presencia en nuestra tierra refuerza la marca Mendoza y nos consolida como polo gastronómico a nivel nacional e internacional.»
La ceremonia de lanzamiento será transmitida en vivo a través del canal de YouTube de la Guía Michelin, permitiendo que audiencias de todo el mundo sigan el evento en tiempo real. Inmediatamente después, la nueva selección estará disponible en el sitio web y en la aplicación de la Guía Michelin.
Sobre Michelin
Michelin, con más de 130 años de trayectoria, es líder en innovación y materiales de ingeniería, aplicando su conocimiento en sectores como la movilidad, la construcción, la aeronáutica y la atención médica. Además de ser un referente en neumáticos de alta calidad, la compañía ha desarrollado la icónica Guía Michelin, que desde hace décadas distingue a los mejores restaurantes y hoteles del mundo.
Con sede en Clermont-Ferrand, Francia, Michelin opera en 175 países y emplea a más de 132.000 personas en todo el mundo.
La llegada de la Guía Michelin a Mendoza no solo ratifica la excelencia de su gastronomía, sino que posiciona a la provincia en el mapa internacional de la alta cocina.