El 25 de Mayo no es sólo una fecha en el calendario: es la excusa perfecta para reunirnos en comunidad, levantar la copa por la Patria y reencontrarnos con esos sabores que nos hacen sentir en casa. En Mar del Plata, la cocina se convierte una vez más en el vehículo de la memoria y la identidad.
Desde propuestas campestres hasta restaurantes de lujo, pasando por opciones veganas y solidarias, la ciudad se viste de celeste y blanco para celebrar con cuchara, vino y música. Aquí, un repaso por los menús más sabrosos del fin de semana patrio.
La Elvira – Casa de Campo
Experiencia 25 de Mayo: Tradición, sabor y encuentro
📍 Sábado 25 de mayo, desde las 12 hs
En un entorno natural, La Elvira invita a vivir una jornada criolla con la calidez del campo y una propuesta culinaria que honra nuestras raíces. Hollyfood está a cargo del menú, que inicia con una recepción abundante: tablas de quesos y fiambres, mini focaccias, empanadas de carne cortada a cuchillo, cazuelas de chorizo a la pomarola y guiso pulsudo, además de pizzas a la leña.
El almuerzo central incluye cortes tradicionales al asador: chorizo, morcilla bombón, asado, vacío, matambrito de cerdo y pollo, acompañados de ensaladas y papas fritas. Para el postre: budín de pan con dulce de leche y crema, y al caer la tarde, pastelitos, tortas fritas y chocolate caliente.
🎟️ $38.900 por persona (menores de 4 a 10 años, 50%; menores de 3, sin cargo)
Además, show en vivo y actividades para niños. Ideal para disfrutar en familia.
Restaurante La Terraza – Hotel Costa Galana
Menú de Cuatro Pasos al mediodía del 25 de Mayo
Para quienes buscan una experiencia más sofisticada, el Costa Galana ofrece una degustación patriótica en formato gourmet. El almuerzo inicia con empanadas criollas, salsa yasgua y torta frita de queso con aderezo criollo. Sigue con matambre con ensalada rusa, morrones asados y escabeche de berenjenas.
El plato fuerte permite elegir entre locro criollo o humita cremosa, acompañados de salsas típicas. El cierre es una degustación de postres patrios, con bebida sin alcohol y una copa de vino.
🎟️ $45.000 por persona | 10% de descuento para socios del Club Costa Galana
Carácter – Comida, música y brindis patrio
Este domingo 25 de mayo, Carácter de Fonda abre sus puertas al mediodía con una propuesta descontracturada pero con carácter: locro, empanadas, vino de Bodega Norton y un rogel imperdible de Little Ofelia. La música en vivo estará a cargo de Fidel Peña, y habrá un sorteo especial con premios de @fankmdq.
🕛 Desde las 12:15 hs. Reservas recomendadas.
Chaman Comidas – Locro vegano a domicilio
Desde hace cinco años, Chaman se compromete con una versión vegana y bien sabrosa del locro patrio. Para quienes prefieren una opción plant-based sin perder conexión con la historia, este 25 de mayo se entrega a domicilio por toda la ciudad. Es necesario encargarlo con anticipación (hasta el sábado 24).
Locro solidario del Colegio Illia – Tradición y compromiso
Una de las actividades más emblemáticas del Día de la Patria en Mar del Plata es el Locro del Illia, organizado por el Club de Padres del Colegio Nacional Dr. Arturo U. Illia. Con más de tres décadas de tradición, este evento combina sabores y solidaridad. Bajo la dirección del cocinero Julio Peralta, se cocinarán porciones clásicas y veganas. Además, 100 porciones serán donadas a una institución elegida por los alumnos.
📍 Domingo 25 en Matheu 4051, desde las 12 hs
🎟️ $10.000 por porción (compra anticipada en www.clubdepadres.com.ar)
La Vermu + Instituto Romairone – Joda Patria
El sábado 24 a la noche, La Vermu se pone el poncho y organiza una fiesta criolla que mezcla folklore, rock nacional y cumbia. A las 20 hs abre Lucia Albornoz, a las 21.30 toca Costumbres y el DJ Perkins musicaliza hasta el cierre. Todo con menú patrio incluido.
Locro Vegano en Espacio Govinda
El sábado 24, de 12 a 15 hs, Espacio Govinda ofrecerá locro vegano para llevar. La contribución sugerida es de $5000, y lo recaudado colabora con el sostenimiento del espacio. Solo con reserva previa hasta el jueves 22.
📍 Neuquén 2235
📲 Reservas: 223 547 4699
Una ciudad que celebra con sabor
Mar del Plata se prepara para vivir un 25 de Mayo con cuchara en mano, entre fuegos, cazuelas y música en vivo. Ya sea con un menú campestre, una versión gourmet, una propuesta vegana o una olla solidaria, este fin de semana patrio será una fiesta para todos los sentidos. Porque en cada plato, también se cocina un pedacito de nuestra historia.