El certamen nacional tendrá lugar el sábado 7 de junio en el Balneario Biología de Playa Grande.
Llega a Mar del Plata la 10° edición de la Copa Argentina de Cervezas, el certamen cervecero más importante del país, el sábado 7 de junio en el Balneario Biología de Playa Grande, donde se realizará la premiación desde las 21.
Este encuentro se realiza hace 10 años bajo la organización general del Centro de Cata de Cerveza dirigido por Martín Boan – Beer Sommelier y juez internacional de cerveza.
“Desde la primera edición, nuestro propósito es incentivar la profesionalización del sector, reconocer y premiar la calidad de las cervezas de nuestro país y otorgar el premio a la Mejor Cervecería del año”, destaca Martín Boan.
La competencia dará a conocer cuales son las mejores cervezas de la Argentina. El formato de la evaluación es a través de «Cata a Ciegas». Los productos son presentados a los jueces en Copas de Cata sin ningún tipo de información sobre la marca/productor. Solo se les da conocimiento sobre el estilo a evaluar.
Los jueces desempeñan una función muy importante en la competencia. Ellos determinan si los productos cumplen con los estrictos criterios de adjudicación de medallas. También se espera que proporcionen feedback a los participantes, describiendo los atributos positivos y/o defectos así como también propuestas de mejora.
El cuerpo de jurados está compuesto por profesionales reconocidos de la industria, tanto a nivel nacional como internacional, abarcando diversas áreas como la producción, comercialización, comunicación, entre otras.
Este año serán evaluadas más de 1.050 cervezas. Participarán más de 50 jueces nacionales y más de 20 jueces internacionales de Sudamérica, Estados Unidos y Europa.
En la edición de 2024, el premio a la Mejor Cervecería fue para Buko. En el segundo lugar se ubicó Ciston y en tercero Beata.