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octubre 30, 2024
Comer y Beber

Costa & Pampa celebra el Día del Espumante con productos que capturan la esencia de Chapadmalal

En el marco del Día del Espumante, Costa & Pampa, una línea de vinos originaria de Chapadmalal, brinda una opción que destaca por su frescura y autenticidad, fruto de un terroir único a solo 6 km del Océano Atlántico.

Los viñedos de la región se benefician de un clima marítimo singular y suelos ricos en minerales, que, junto a la influencia del Atlántico Sur, permiten elaborar vinos con carácter distintivo que reflejan la costa y la pampa argentina.

Los espumantes

Entre las variedades de espumantes de Costa & Pampa destacan el Rosé y el Extra Brut. El Rosé se compone de un 80% de Pinot Noir y 20% de Chardonnay, logrando una tonalidad cobriza y aromas a pan tostado y frutas rojas frescas. En boca, ofrece volumen y una burbuja suave, ideal para quienes buscan una experiencia untuosa y refrescante.

Por su parte, el Extra Brut, elaborado con una composición inversa de 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir, ofrece una tonalidad amarillo pálido y notas de ananá y peras frescas, complementadas con un toque de levadura. Su perfil joven y equilibrado se acentúa por una textura untuosa y una frescura ideal para celebraciones.

Ambos espumantes son elaborados mediante el método champenoise, con una toma de espuma y un contacto en lías de 12 meses antes del degüelle. El resultado son vinos que capturan la riqueza de su origen, idealmente disfrutados a una temperatura entre 8 y 10°C.

Costa & Pampa rinde homenaje al Atlántico y a la Pampa Argentina, ofreciendo en cada copa una combinación perfecta entre el mar y la tierra, una propuesta única para celebrar el Día del Espumante.

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