Se llama Silvina Trillo, tiene 26 años y es la persona detrás de @almendraentucocina, una cuenta de Instagram y TikTok donde podemos encontrar recetas simples y creativas con productos accesibles.
La joven chef y publicista comenzó con este proyecto antes de la pandemia. En principio se trató de un emprendimiento llamado “Almendra Patisserie”, destinado a la venta de tortas y pastelería para acompañar la merienda. Pero durante la cuarentena, con la idea de transmitir y contagiar su amor por la cocina, esta cuenta se convirtió en un canal destinado a la creación de recetas fáciles pero creativas.
Su idea es darle un giro a lo tradicional priorizando la utilización de productos que habitualmente tenemos en casa, demostrando así que se puede cocinar un plato sabroso y diferente con alimentos que están a nuestro alcance.
Silvina se sigue sorprendiendo cuando sus seguidores le comparten imágenes de los platos que realizan a partir de sus recetas y se alegra de saber que realmente estuvo @almendraentucocina.
Actualmente cuenta con más de 56mil seguidores en Instagram, realiza acciones con marcas y emprendedores, reseña locales y eventos gastronómicos, sueña con vivir de esto en un futuro no muy lejano, y llegar a través de sus recetas a más personas para que se animen a cocinarlas.