A pocos días de Semana Santa, las vidrieras de Mar del Plata empiezan a llenarse de clásicos reinventados. Este año, una de las propuestas que más llama la atención es la de Augustus, que apuesta a fusionar dos placeres indiscutidos: el chocolate y el helado.
Con una tradición que se remonta a 1959, la firma presenta una versión distinta de los tradicionales huevos de Pascua: piezas de chocolate rellenas de helado, pensadas como una experiencia que combina texturas, temperaturas y sabores en un solo producto. La propuesta incluye variedades para todos los gustos, con cáscaras de chocolate semiamargo, con leche o blanco, y rellenos que van desde los clásicos dulce de leche y crema americana, hasta opciones más innovadoras como pistacchio, oreo, frutilla a la crema, chocolate y menta granizada.
“Chocolate y helado en una sola experiencia” es el concepto que atraviesa esta edición, que ya comenzó a verse en los locales con algunas unidades listas para la venta.
Pero la creatividad no termina ahí. Victor, uno de los fundadores, pensó en un emblema de Mar del Plata, y así nacieron las originales “ostras” de chocolate, una pieza que remite al paisaje costero y que funciona como un guiño a la identidad marplatense, combinando gastronomía y territorio en clave dulce.
Así, en un contexto donde las tradiciones se resignifican, las Pascuas en la ciudad suman alternativas que invitan a salir de lo clásico sin perder la esencia. Una oportunidad para descubrir nuevas formas de disfrutar uno de los rituales más esperados del calendario gastronómico.