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Ricas y sustentables, más de 70 recetas contra el cambio climático
Chefs, cocineros indígenas y agricultores elaboraron un libro de cocina con más de 70 recetas que refieren a sistemas alimentarios,...
¿Por qué los argentinos comemos locro el 25 de mayo?
Es un plato tradicional para estas fechas. Hay muchas versiones y, según la región, con distintos ingredientes. Aquí compartimos la...
Gin Tonic: la historia de uno de los tragos más famosos del mundo
Es uno de los tragos que más popularidad viene ganando en este último tiempo en el cual el consumo de...
Osvaldo Gross cuenta los secretos de la pastelería
Como en todas las ciencias, en la pastelería también hay conceptos de base. En este caso, se trata de recetas...