El próximo martes 17 de junio a las 21 horas, se realizará una nueva edición del ciclo Aromas & Sabores – Alta Gama, una propuesta que combina gastronomía de autor con una cuidada selección de vinos de alta gama. La cita será en Biko Playa Grande, ubicado en Alem 3728, y promete una experiencia diseñada especialmente para paladares exigentes.
Durante la velada, los asistentes podrán degustar etiquetas tope de gama de destacadas bodegas argentinas: Gouguenheim, Abel Furlan, Durigutti y Castel Conegliano. La cata estará guiada por especialistas, y cada copa estará maridada con un menú de cuatro pasos cuidadosamente seleccionado para la ocasión.
El menú
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Appetizer: Redondo de parmesano
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Entrada: Tostón de morcilla tibia con chutney de manzana
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Plato principal: Ternera a la larga cocción con salsa cacciatore y verduras de estación horneadas
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Postre: Degustación de profiteroles
El valor de la entrada es de $38.500, con todo incluido, y desde la organización informaron que cada comensal recibirá una sorpresa especial como parte de la experiencia. Los interesados pueden escribir a 2234 38-2491 o en https://www.instagram.com/repwine.rc/
Con cupos limitados y una convocatoria que suele agotarse rápidamente, se recomienda confirmar asistencia con antelación.
El ciclo Aromas & Sabores se ha convertido en una propuesta distintiva en la agenda gastronómica de Mar del Plata, ofreciendo encuentros exclusivos donde se combina lo mejor del vino argentino con una cocina de excelencia.