Lo de AcáDe docente a pastelera: Valeria Patissiere marca su impronta en Mar del PlataAlejandra Alejandraseptiembre 2, 2023septiembre 4, 2023 by Alejandra Alejandraseptiembre 2, 2023septiembre 4, 20230 Dejó la docencia para seguir su sueño, llegó a conquistar el paladar del Dibu Martínez y hoy quiere abrir su...Leer más
Comer y Beber Lo de AcáNatalia Crotta y su interpretación de la cocina de mar en SarasanegroHugoagosto 20, 2023agosto 18, 2023 by Hugoagosto 20, 2023agosto 18, 20230 La jefa de cocina será la encargada de cerrar el ciclo de gastronomía del restaurante, que se había puesto en...Leer más
Comer y Beber Lo de AcáMare, lo nuevo de Fran Rosat en Buenos AiresHugoagosto 12, 2023agosto 11, 2023 by Hugoagosto 12, 2023agosto 11, 20230 El chef marplatense se unió a La Parolaccia para abrir un restaurante en Puerto Madero, donde la cocina del mar...Leer más
Comer y Beber Lo de AcáCiarlotti y Marcello El proponen una cocina de inspiraciónHugoagosto 11, 2023agosto 11, 2023 by Hugoagosto 11, 2023agosto 11, 20230 El chef de Lo de Tata recibe la visita del itamae de Buri. No faltarán los platos elaborados con pesca...Leer más
Comer y Beber Lo de AcáVarios restaurantes argentinos serán incluidos en la famosa Guía MichelinHugojulio 24, 2023julio 28, 2023 by Hugojulio 24, 2023julio 28, 20230 Colagreco, Balbi, Airaudo y la dupla Carrizo – Lourenco son los argentinos que forman parte de la lista más prestigiosa...Leer más
Lo de AcáLas mejores propuestas gastronómicas de Mar del PlataHugojulio 3, 2023julio 10, 2023 by Hugojulio 3, 2023julio 10, 20230 Cocina de autor, grandes vinos, destacados chefs y otros por descubrir, productos de calidad, experiencias… Hay de todo y para...Leer más
Comer y Beber Lo de AcáNuevo ciclo de gastronomía en SarasanegroHugojunio 30, 2023junio 30, 2023 by Hugojunio 30, 2023junio 30, 20230 Se realizará los martes y miércoles y estará a cargo del equipo de cocina del restaurante comandado por Fernanda Sarasa...Leer más
Lo de AlláCentral, reconocido como el mejor restaurante del mundoHugojunio 20, 2023junio 20, 2023 by Hugojunio 20, 2023junio 20, 20230 Por primera vez un latinoamericano se sube a lo más alto del podio de 50 Best Restaurants. El argentino Don...Leer más
Lo de Allá«Virgilio» llega a Netflix de la mano de Alfred OliveriHugojunio 13, 2023junio 12, 2023 by Hugojunio 13, 2023junio 12, 20230 El filme recorre la trayectoria de Virgilio Martínez, el mejor chef de Latinoamérica. Su director fue un famoso notero de...Leer más
Comer y Beber Lo de AcáEl Prix Baron B – Édition Cuisine busca nuevos proyectos gastronómicosHugomayo 24, 2023mayo 23, 2023 by Hugomayo 24, 2023mayo 23, 20230 El premio valora el uso de ingredientes nobles, la convivencia con el medio ambiente, las comunidades locales y la sustentabilidad....Leer más
Comer y BeberLa pastelería: una creativa manera de hacer arte comestibleadminmayo 13, 2023mayo 12, 2023 by adminmayo 13, 2023mayo 12, 20230 Lucía Loro, Florencia Menescaldi y Erica Campi cuentan su experiencia sobre el arte de decorar tortas. Las tres serán parte...Leer más
Comer y BeberAndoni Luis Aduriz, reconocido con el Icon Award 2023Hugomayo 10, 2023mayo 10, 2023 by Hugomayo 10, 2023mayo 10, 20230 Conocido por su innovación gastronómica y su enfoque experimental de la cocina, el chef español se prepara para celebrar el...Leer más