Consumo excesivo de sal: uno de cada dos argentinos tiene hipertensión arterial
En Argentina, el consumo de sal por persona ronda los 12 gramos diarios. La mayor parte del consumo, entre el...
El desafío de promover el consumo de legumbres
En Argentina el consumo de legumbres apenas alcanza los 800 gramos. ¿Cuáles son las ventajas de estas semillas como parte...
Desnutrición clínica, un desafío nutricional aún pendiente
Casi uno de cada dos pacientes internados en diferentes establecimientos del sistema sanitario argentino, tanto público como privado, sufre de...
Seis de cada diez personas en Argentina tienen exceso de peso
El porcentaje es casi 4 puntos superior a las cifras de 2013. El país tiene la tasa más alta de...
Día del Chocolate: beneficios de este dulce que genera placer
Alivia el estrés, mejora el humor, es beneficioso para el corazón, contiene antioxidantes y contiene multitud de nutrientes. Por Agustina...
La «semana de la no dulzura» alerta sobre el consumo de azúcar
El lema de este año es «¡Azúcar oculto, al frente!», en apoyo a la implementación de la Ley de Etiquetado...
Especialistas derriban el mito de que se necesita ingerir más calorías en invierno
«Al incorporar alimentos más calóricos a nuestra dieta y disminuir el tipo de actividad física, algo común en la época...
¿Qué nutrientes incorporar para fortalecer nuestro sistema inmunológico?
Por Paola Urrutia La integridad del estado nutricional contribuye de manera significativa a proteger a las personas frente al contagio...
La dieta de los argentinos: lejos de la carne, con poca verdura y con menos de 2 litros de agua por día
La Universidad Siglo 21 relevó cuál es la dieta actual de los argentinos y cómo cambió por la pandemia. Menos...
Comida a base de insectos, el alimento del futuro que ya llegó a Argentina
En búsqueda de fuentes de proteínas alternativas, especialistas del INTI realizaron una investigación sobre la obtención de polvo de una...