Osvaldo Gross: “Mar del Plata tiene dos grandes referentes: la medialuna y el alfajor”
En diálogo con Bacap, el reconocido pastelero destaca dos clásicos marplatenses y habla de las influencias de la pastelería argentina,...
Cuatro recetas para endulzar tus tardes
Algunos de los chefs más reconocidos de la señal El Gourmet comparten cuatro de las recetas pasteleras más populares, para...
Osvaldo Gross cuenta los secretos de la pastelería
Como en todas las ciencias, en la pastelería también hay conceptos de base. En este caso, se trata de recetas...