«Proyecto Pescado» de Chapadmalal gana el «Prix Baron B – Édition Cuisine»
El proyecto a cargo de Facundo Maroñas, Francisco Soldi y Elio Contreras, ubicado en Chapadmalal, fue seleccionado como proyecto ganador...
La gastronomía que emerge del mar: «Proyecto Pescado» de Chapadmalal, entre los tres finalistas del Prix Baron B
La escena gastronómica argentina celebra la innovación y la sostenibilidad con el anuncio de los tres proyectos finalistas de la...
MAR Cocina Suratlántica presenta su nuevo menú para esta temporada de Otoño – Invierno
Pedro Bargero, chef creativo del restaurante del Hotel Costa Galana, ofrece una carta protagonizada por los sabores del Mar Argentino...
Cómo elegir pequeños electrodomésticos de cocina que te faciliten la vida
La cocina dejó de ser solo un espacio para preparar comida: es también el lugar donde ganamos tiempo, cuidamos nuestra...
Celebración con espíritu italiano: «Don Francisco» festejó sus 50 años cocinando en la vereda para sus clientes y vecinos
El domingo 13 de octubre, la emblemática fábrica de pastas «Don Francisco» celebró su 50° aniversario con una fiesta al...
Carácter de Fonda: la nueva etapa del restaurante en un chalet típico marplatense
Carácter de Fonda reabre sus puertas en un icónico chalet marplatense, revitalizando su propuesta gastronómica con un enfoque en la...
Llega la Fiesta Provincial La Criolla con la presencia de Juan Braceli
El encuentro se realizará el sábado 15 de junio, a las 14, en Colectora Av. Buenos Aires, en el Acceso...
Taller de Fuegos y Gastronomía para descubrir los secretos de las brasas en Granja La Piedra
El próximo sábado 20 de abril, los amantes del buen comer y los aficionados al arte del asado tienen una...
Los sabores de la cocina peruana de la mano de Mauricio Castillo
El chef deja por unos días la cocina de La Promessa para mostrar su propuesta en Beat y Uéso, y...
Seis libros de gastronomía para sumar a tu biblioteca
Las cocinas porteña, casera, vanguardista y la del futuro sostenible, el mundo de la fermentación y las salsas son parte...
Dolli Irigoyen fue distinguida con el Icon Award 2023
La cocinera fue galardonada por su rol crucial en la promoción de la cocina argentina, contando la historia de su...
Una cita para conversar con Patricio Negro
El chef de Sarasanegro participará del ciclo de entrevistas en el Auditorio de OSDE. La historia y los desafíos del...