El INIDEP y el chef Hernán Viva impulsan el conocimiento de la anchoíta marplatense con una serie audiovisual
Con el objetivo de destacar la importancia de la anchoíta en la economía y cultura de Mar del Plata, el...
Fran Rosat, Granja La Piedra y Castel Conegliano serán parte de MAPPA 2023
El chef de Lo de Fran, el productor de quesos artesanales y la bodega de El Boquerón serán los representantes...
Llega MAPPA, un mercado con presencia marplatense
En el Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios habrá 250 productores de todo el país, un patio gastronómico federal...
Las Barcas reabre sus puertas con una cena a seis manos
El chef Carlos Barrera convocó a 5 colegas que pasaron y dejaron su marca en el restaurante del Sheraton Hotel...
Una masteclass de cocina para celebrar la Revolución Francesa
Los franceses celebran este mes el 232° aniversario del fin de un conflicto social y político que dio origen al...
La cocina de Mar del Plata viaja a Mendoza
Patricio Negro, Hernán Domínguez, Lisandro Ciarlotti y Hernán Viva fueron invitados por Zuccardi para llevar la cocina de mar a...