La gastronomía marplatense exhibe una amplia adopción de las tecnologías digitales
¿En qué medida el uso de las tecnologías digitales modificó la gestión de los locales gastronómicos de Mar del Plata?...
Dolli Irigoyen fue distinguida con el Icon Award 2023
La cocinera fue galardonada por su rol crucial en la promoción de la cocina argentina, contando la historia de su...
Una cita para conversar con Patricio Negro
El chef de Sarasanegro participará del ciclo de entrevistas en el Auditorio de OSDE. La historia y los desafíos del...
Maridajes y recetas para explorar los secretos del queso azul
Un homenaje a uno de los quesos que despiertan pasiones en la gastronomía global. El mundo culinario celebra este lunes,...
Conectar con el barro: una acción terapéutica que ya es tendencia
Cada vez más gente se acerca a practicar cerámica en talleres, online o se anima a encontrarse con este arte...
Se viene el Mercado Gastronómico a Tandil
El evento tendrá lugar en el Club Ferro de Tandil entre el 15 y el 17 de septiembre, en el...
De docente a pastelera: Valeria Patissiere marca su impronta en Mar del Plata
Dejó la docencia para seguir su sueño, llegó a conquistar el paladar del Dibu Martínez y hoy quiere abrir su...
Natalia Crotta y su interpretación de la cocina de mar en Sarasanegro
La jefa de cocina será la encargada de cerrar el ciclo de gastronomía del restaurante, que se había puesto en...
Mare, lo nuevo de Fran Rosat en Buenos Aires
El chef marplatense se unió a La Parolaccia para abrir un restaurante en Puerto Madero, donde la cocina del mar...
Ciarlotti y Marcello El proponen una cocina de inspiración
El chef de Lo de Tata recibe la visita del itamae de Buri. No faltarán los platos elaborados con pesca...