Comer y BeberAcedera, el aristocrático vegetal con Estrella MichelinHugonoviembre 14, 2020junio 13, 2021 by Hugonoviembre 14, 2020junio 13, 20212 Fue el ingrediente principal de la salsa de uno de los platos símbolo de la cocina francesa, el que catapultó...Leer más
Comer y BeberNarda Lepes es la mejor cocinera de América LatinaHugonoviembre 4, 2020junio 13, 2021 by Hugonoviembre 4, 2020junio 13, 20211 El ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 reconoció la tarea que viene realizando la argentina. Buenas noticias para la...Leer más
Comer y BeberAnchoas en conserva, tesoro gastronómicoHugooctubre 31, 2020junio 4, 2021 by Hugooctubre 31, 2020junio 4, 20211 Son una de las salazones más apreciadas, un verdadero manjar culinario. Detalles para tener en cuenta y poder disfrutar aún...Leer más
Lo de AlláTato Giovannoni, el señor de los cóctelesHugooctubre 25, 2020marzo 4, 2021 by Hugooctubre 25, 2020marzo 4, 20210 El bartender argentino fue galardonado con el premio más importante de la industria a nivel global. Es el primer latinoamericano...Leer más
Lo de AlláMauro Colagreco, la sustentabilidad y la lunaHugooctubre 17, 2020junio 4, 2021 by Hugooctubre 17, 2020junio 4, 20210 El cocinero argentino más importante en el mundo dialogó con Bacap y brindó detalles de cómo Mirazur se convirtió en...Leer más
Comer y BeberSeis vinos para agasajar a las madresHugooctubre 15, 2020junio 4, 2021 by Hugooctubre 15, 2020junio 4, 20210 Siempre existen razones para disfrutar de una buena copa de vino y más si es para compartir un buen momento...Leer más