La ruta del vino tucumano
La historia ancestral, la cultura de la Pachamama, un escenario natural incomparable y la vanguardia en la elaboración de vinos...
Don Julio, entre los 15 mejores restaurantes del mundo
La parrilla argentina escaló del puesto 34 al 13 en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021. Hace...
Mujeres al frente de comedores comunitarios
El trabajo incansable de las mujeres en los barrios populares de Mar del Plata y Batán. Durante el Aislamiento Social,...
La reinvención de Mirazur llega al Festival de San Sebastián
El largometraje sobre el restaurante del chef argentino Mauro Colagreco será parte de la sección Culinary Zinema en una de...
Banco de Alimentos: recuperación, asistencia y cuidado del medio ambiente
La institución creada en 2003 sirve a más de 150 organizaciones con fines de alimentación a quienes más lo necesitan....
¿Cómo controlar las emociones en relación a la comida?
Relacionando las emociones con la comida, creo que debemos amigarnos con ellas, abordarlas de la mejor manera posible y llenarnos...
Carta de Libros
El libro que leemos no sólo está presente en el momento de la lectura: nos acompaña todo el día, generando...
Comida a base de insectos, el alimento del futuro que ya llegó a Argentina
En búsqueda de fuentes de proteínas alternativas, especialistas del INTI realizaron una investigación sobre la obtención de polvo de una...