La ruta gastronómica de Mar del Plata: qué y dónde comer y beber y qué comprar
La ciudad cuenta con un sinfín de opciones para disfrutar de la buena cocina y los buenos vinos. También hay...
Carta de libros: menú neerlandés
Esta semana nos vamos a los Países Bajos de la mano de tres libros que reflejan la compleja belleza (geográfica...
Cierra Tegui y la primera lista de The World’s 50 Best Restaurants
El chef Germán Martitegui anunció la reapertura de su restaurante el 1 de octubre para despedirse… Al mismo tiempo se...
La reinvención de Mirazur llega al Festival de San Sebastián
El largometraje sobre el restaurante del chef argentino Mauro Colagreco será parte de la sección Culinary Zinema en una de...
Juan Kittlein cumple su sueño de ir al Mundial de paella
El cocinero miramarense, formado profesionalmente en Mar del Plata, será el representante argentino en Valencia, la tierra de origen del...
El Prix de Baron B – Édition Cuisine 2021 tiene sus finalistas
Las cocinas del Noreste, Noroeste y la Patagonia argentina estarán representadas en una nueva edición del premio, que reconoce los...
Maridaje, la serie que muestra a los productores de Mar del Plata
Uno de los capítulos de la flamante serie de gastronomía y vinos de Flow está dedicado a los productos que...
Pietro Sorba: «Pienso que cada uno tiene la empanada del corazón»
En su libro «Santa Empanada, rellena eres de gracia», el crítico enogastronómico aborda una pasta rellena de la que se...
Una masteclass de cocina para celebrar la Revolución Francesa
Los franceses celebran este mes el 232° aniversario del fin de un conflicto social y político que dio origen al...