Recuperar alimentos extintos y marginados
Una alimentación consciente y responsable es una palanca clave para frenar la extinción de los recursos cultivables y proteger la...
Argentina a la mesa: un viaje por la cultura gastronómica
Con más de 5000 imágenes, 70 videos breves y 140 historias, la exhibición se enfoca en 3 pilares principales: la...
Las Barcas reabre sus puertas con una cena a seis manos
El chef Carlos Barrera convocó a 5 colegas que pasaron y dejaron su marca en el restaurante del Sheraton Hotel...
Lo de Tata, diez años creciendo con la gastronomía de Mar del Plata
Lisandro Ciarlotti Collividano está al frente de la cantina ubicada en el barrio Chauvín que se convirtió en uno de...
Mar del Plata lleva su oferta turística a Buenos Aires
Cocineros, productores, artistas y hoteleros mostrarán parte de las bondades de la Ciudad Feliz durante cuatro días en El Patio...
La ruta gastronómica de Mar del Plata: qué y dónde comer y beber y qué comprar
La ciudad cuenta con un sinfín de opciones para disfrutar de la buena cocina y los buenos vinos. También hay...
Carta de libros: menú neerlandés
Esta semana nos vamos a los Países Bajos de la mano de tres libros que reflejan la compleja belleza (geográfica...
Cierra Tegui y la primera lista de The World’s 50 Best Restaurants
El chef Germán Martitegui anunció la reapertura de su restaurante el 1 de octubre para despedirse… Al mismo tiempo se...
La reinvención de Mirazur llega al Festival de San Sebastián
El largometraje sobre el restaurante del chef argentino Mauro Colagreco será parte de la sección Culinary Zinema en una de...
Juan Kittlein cumple su sueño de ir al Mundial de paella
El cocinero miramarense, formado profesionalmente en Mar del Plata, será el representante argentino en Valencia, la tierra de origen del...
El Prix de Baron B – Édition Cuisine 2021 tiene sus finalistas
Las cocinas del Noreste, Noroeste y la Patagonia argentina estarán representadas en una nueva edición del premio, que reconoce los...