Un vino marplatense entre los mejores de Argentina y el mundo
El Costa y Pampa Albariño 2022 conquistó el paladar del Master Wine Tim Atkin que le otorgó 95 puntos en...
Dos vinos argentinos lograron los 100 puntos en el reporte de Tim Atkin
Per Se y lo nuevo de Altos Las Hormigas fueron los que más sorprendieron al Wine Master británico, que degustó...
Lucas Cianciarulo irá por el título de ‘Bartender del año’
El cantinero de Tiki Bar es uno de los ocho finalistas de la edición argentina de World Class. El ganador...
Cervecería Antares vuelve a ser parte del «Firestone Walker Beer Festival»
El icónico festival cervecero que se realiza en Paso Robles, Estados Unidos, reúne a las cervecerías artesanales independientes más prestigiosas...
¿Es recomendable el ayuno intermitente?
Se trata de una práctica que puede ser difícil de sostener y qué debe realizarse teniendo en cuenta la particularidad...
El Prix Baron B – Édition Cuisine busca nuevos proyectos gastronómicos
El premio valora el uso de ingredientes nobles, la convivencia con el medio ambiente, las comunidades locales y la sustentabilidad....
Opciones foodies para pasar un fin de semana largo diferente: el locro patrio maridado con IPA Argenta
El chef Maximiliano Van Oyen diseñó la receta de este plato criollo, que viene acompañado por una cerveza realizada con...
¿Por qué los argentinos comemos locro el 25 de mayo?
El locro es una especie de guiso de origen prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos, a base de...
La pastelería: una creativa manera de hacer arte comestible
Lucía Loro, Florencia Menescaldi y Erica Campi cuentan su experiencia sobre el arte de decorar tortas. Las tres serán parte...
Andoni Luis Aduriz, reconocido con el Icon Award 2023
Conocido por su innovación gastronómica y su enfoque experimental de la cocina, el chef español se prepara para celebrar el...
‘Dionisias’ reunió a mujeres protagonistas del mundo del vino
Enólogas, dueñas de bodegas y asesoras de proyectos vitivinícolas compartieron sus miradas, aportes y trabajo en una feria realizada en...
Gastronomía y vinos: apertura, catas, almuerzo en el campo y street food
Mayo llega con un nuevo proyecto de Patricio Negro y Fernanda Sarasa, una degustación de vinos históricos, una propuesta de...