Seis libros de gastronomía para sumar a tu biblioteca
Las cocinas porteña, casera, vanguardista y la del futuro sostenible, el mundo de la fermentación y las salsas son parte...
Resultados de búsqueda para: gastronomia
Nuevo ciclo de gastronomía en Sarasanegro
Se realizará los martes y miércoles y estará a cargo del equipo de cocina del restaurante comandado por Fernanda Sarasa...
Gastronomía y vinos: apertura, catas, almuerzo en el campo y street food
Mayo llega con un nuevo proyecto de Patricio Negro y Fernanda Sarasa, una degustación de vinos históricos, una propuesta de...
El chipá, una delicia autóctona que se adaptó a la gastronomía moderna
Según la Real Academia Española, el chipá es una «torta de harina de maíz y/o mandioca y queso semiduro». Pero...
El mapa de la cocina judía, una gastronomía en auge en Buenos Aires
Con sus variantes ashkenazi y sefaradí los sabores que llegan de Europa del Este y de Medio Oriente tienen un lugar...
Chachingo Wine Fair: vinos, gastronomía y música frente al mar
La feria de vinos más famosa desembarca por primera vez en Mar del Plata. Un atractivo extra para disfrutar de...
Dos noches para disfrutar de la gastronomía de las colectividades
Las asociaciones de descendientes de italianos, españoles, armenios, alemanes, rusos, libaneses, vascos e israelíes estarán presentes con sus comidas y...
Street Food: la experiencia de la gastronomía marplatense en la calle
Augusto Espinosa, Rodrigo Gulle y Joaquín Grimaldi elaboraron platos salados y dulces para disfrutar en la calle. Los presentaron en...
Lo de Tata, diez años creciendo con la gastronomía de Mar del Plata
Lisandro Ciarlotti Collividano está al frente de la cantina ubicada en el barrio Chauvín que se convirtió en uno de...