La cúrcuma como materia prima para el desarrollo de resinas dentales
La investigadora del INTEMA Silvana Asmussen y su equipo crearon un sistema de resinas que está producido en base a...
Resultados de búsqueda para: gastronomia
Cuenta regresiva para la cuarta edición del «Prix Baron B – Édition Cuisine»
Este año como novedad no habrá una proteína obligatoria como protagonista a la hora de presentar el plato que represente...
Costa y Pampa: un vino marplatense entre los mejores del mundo
El crítico británico le otorgó 95 puntos al Albariño 2021 elaborado por el enólogo Ezequiel Ortego en la Bodega Trapiche...
Menú indio
En esta nueva columna de Carta de Libros, Limay Ameztoy y Agustina Alem te invitan a realizar un viaje gastronómico...
Cartelera de Semana Santa: Teatro y música en los escenarios locales
El fin de semana largo se aproxima y con él, las múltiples opciones para distender y ver, escuchar o asistir...
Tato Giovannoni lleva el Festival Atlántico a Jujuy
Referentes mundiales de la coctelería participarán de la edición 2022 que será en honor a la Pachamama. La cita es...
El vermut regresa recargado: un clásico revalorizado por los millennials
Según las estimaciones del sector, desde 2012 se han creado unas 100 marcas nuevas en todo el mundo. Las expectativas...
Un nuevo espacio apuesta a tener una gran oferta artística para todo el año
Se trata de Chauvin y entre sus atractivos tendrá una sede de microteatro en la ciudad. Por Alejandra Bertolami La...
Menú turco
La carta de libros de hoy está dedicada a Turquía, un país que fascina por su histórico rol de puente...
Martín Baquero cocina en Sarasanegro y Caldo
El cocinero afincado en Uruguay llega con su propuesta para ofrecer un menú de pasos junto a Patricio Negro, Hernán...
Las empanadas de la Chacha
Bodega Santa Julia y Editorial Catapulta presentan el libro donde María del Carmen Vicario -La Chacha- cuenta todos los secretos...