Varios restaurantes argentinos serán incluidos en la famosa Guía Michelin
Colagreco, Balbi, Airaudo y la dupla Carrizo – Lourenco son los argentinos que forman parte de la lista más prestigiosa...
Nuevo ciclo de gastronomía en Sarasanegro
Se realizará los martes y miércoles y estará a cargo del equipo de cocina del restaurante comandado por Fernanda Sarasa...
Central, reconocido como el mejor restaurante del mundo
Por primera vez un latinoamericano se sube a lo más alto del podio de 50 Best Restaurants. El argentino Don...
«Virgilio» llega a Netflix de la mano de Alfred Oliveri
El filme recorre la trayectoria de Virgilio Martínez, el mejor chef de Latinoamérica. Su director fue un famoso notero de...
El Prix Baron B – Édition Cuisine busca nuevos proyectos gastronómicos
El premio valora el uso de ingredientes nobles, la convivencia con el medio ambiente, las comunidades locales y la sustentabilidad....
La pastelería: una creativa manera de hacer arte comestible
Lucía Loro, Florencia Menescaldi y Erica Campi cuentan su experiencia sobre el arte de decorar tortas. Las tres serán parte...
Andoni Luis Aduriz, reconocido con el Icon Award 2023
Conocido por su innovación gastronómica y su enfoque experimental de la cocina, el chef español se prepara para celebrar el...
No todo es kimchi: la cocina coreana ahora apuesta al pollo frito
A los restaurantes con los platos típicos de Corea comenzaron a sumarse en Buenos Aires locales dedicados solo a esa...
Gastronomía y vinos: apertura, catas, almuerzo en el campo y street food
Mayo llega con un nuevo proyecto de Patricio Negro y Fernanda Sarasa, una degustación de vinos históricos, una propuesta de...
A cada región su Malbec y a cada Malbec su plato
Los Malbec argentinos, además de ser de altísima calidad, adquieren distinta personalidad según la zona de la cual provienen, no...
Un dulce de leche marplatense fue distinguido en la feria gastronómica MAPPA
Se trata del dulce artesanal elaborado por la empresa familiar Chimbote. Fue elegido en su rubro por los asisitentes a...